청담 한우 콜키지 되는 곳
청담에서 한우와 함께 가져온 와인을 즐길 곳을 찾는다면 설야갈비 청담의 공식 콜키지 안내를 확인할 수 있다. 와인은 1병 무료이고 2병째부터 병당 30,000원이며, 위스키는 병당 50,000원이다. 예약할 인원과 가져갈 주류 종류, 병수를 나눠 준비하면 식사와 반입비를 함께 정리하기 쉽다.
주류 반입비까지 포함해 회식 예산을 짤 때
회식 예산표에는 고기, 추가 식사, 주류 반입비와 좌석 비용을 따로 적는다. 무료라는 단어 하나로 식사 총액을 줄여 잡으면 계산이 달라진다. 참석 인원과 열 병의 수를 정한 뒤 비용을 배분하는 편이 명확하다.
설야갈비 청담의 콜키지는 와인 한 병 무료, 추가 와인과 위스키는 별도 비용이다. 갈비 메뉴는 100g 기준 가격을 확인한다. 예산표는 모임 계획을 위한 계산이며 매장의 고정 코스나 확정 견적은 아니다.
위스키 반입의 별도 기준
위스키 콜키지는 병당 50,000원으로 안내된다. 와인 한 병 무료 조건을 위스키에도 적용하면 비용이 틀릴 수 있다. 반입 주류를 예약 메모에 종류별로 적으면 안내를 받기 쉽다.
잔과 얼음, 제공 방법에 특별한 요청이 있으면 함께 묻는다. 위스키 비용 하나로 모든 부가 서비스를 포함한다고 확정하지 않는다. 당일 이용은 매장이 확인한 반입 조건을 기준으로 준비한다.
준비할 자료와 다음 단계
예약 준비는 인원과 좌석을 정하는 일, 반입할 주류를 정하는 일, 첫 메뉴를 고르는 일로 나눌 수 있다. 와인을 가져간다고 모든 반입 조건이 같아지는 것은 아니다. 특별한 병이나 제공 방식은 사전에 매장에 문의하고, 일행에게는 확정된 예약 조건과 실제 메뉴를 전달한다.
| 항목 | 공식 안내와 확인할 조건 |
|---|---|
| 고기 서비스 | 서버가 테이블에서 굽는 서비스 안내 |
| 구이 선택 | 설야 양념갈비와 특상 생갈비, 26mm 마늘 안심 등 |
| 식사 선택 | 숯불 한우 불고기 39,000원, 갈비탕 19,000원 |
| 반입비 | 와인 1병 무료, 추가 와인 30,000원/병; 위스키 50,000원/병 |
공식 메뉴에 적힌 고기 가격은 100g 단위인지 먼저 읽는다. 콜키지와 룸 이용 조건은 각각 확인하고, 예약 날짜의 현재 안내를 기준으로 결정한다. 술을 마실 일행은 발렛 여부와 별개로 귀가 수단을 정해 둔다.
